Storia del silicio
Il secondo elemento chimico più comune dopo l'ossigeno.
Come elemento, il silicio fu identificato da Antoine Lavosier nel 1787. Nel 1824, il chimico e mineralogista svedese Jöns Jacob Berzelius ottenne silicio puro dalla silice SiO2.
È vero che il silicio non esiste in natura allo stato libero, ma i composti del silicio sono molto comuni e dominano nel mondo minerale sotto forma di silicati, principalmente alluminosilicati. Il composto di silicio inorganico più comune è l'ossido di silicio, che è il componente principale della sabbia.
Esistono due tipi di silicio in natura: silicio minerale e silicio organico .
Silicio minerale è il componente principale della crosta terrestre (27,80% in peso) dopo l'ossigeno (46,60%). Si presenta in forma amorfa o cristallina in numerose rocce come granito, sabbia, argilla, ecc. Nella sua forma più semplice, il silicio minerale è costituito da un silicio e due atomi di ossigeno (SiO2).
Silicio organico (silicio organico nella famiglia di cui si trovano silanoli, silanedioli e silanotrioli ), differisce dal silicio minerale per la presenza di uno (o più) atomi di carbonio attaccati all'idrogeno. In questa forma, è uno degli elementi principali della materia vivente, come dimostrano le determinazioni effettuate nelle piante e negli animali, oltre che nell'uomo.
Silicio organico è il risultato di numerosi studi condotti da scienziati e clinici nel corso di molti anni (1957 - 1994). Inizialmente il lavoro riguardava uno strato amorfo di silice idrosolubile sulla superficie di alcuni cristalli di quarzo.
Il silicio è stato a lungo considerato un semplice oligoelemento. In realtà, però, è uno dei micronutrienti presenti in quantità di oltre sette grammi nell'organismo di una persona sana. Pertanto, svolge un ruolo importante nel corpo.
Per 10 anni (1985-1995), i ricercatori hanno raccolto prove della sua incredibile efficacia.
Nel 1970, lo scienziato francese Norbert Duffaut sviluppò la prima molecola, chiamata silicio organico. Dopo anni di ricerche per clienti privati, Norbert Duffaut è stato raggiunto da un altro ricercatore francese, Loïc Le Ribault, PhD in sedimentologia. Insieme, hanno sviluppato la molecola G4. Dopo la morte di Norbert, Duffaut Loïc Le Ribault sviluppò una molecola di quinta generazione: la G5.
Il significato biologico e le funzioni del silicio a livello molecolare rimangono in gran parte poco chiari, aprendo la porta a ulteriori ricerche per comprendere meglio gli effetti del silicio sul corpo umano.
Potrebbe essere necessario del silicio per la salute umana; Particolare attenzione è riservata alle sue potenzialità terapeutiche nel campo delle malattie ortopediche, cardiologiche e dermatologiche. Si ritiene che il silicio possa avere anche proprietà antidiabetiche e antiaterosclerotiche.
Il silicio si trova in tutti i tessuti del corpo: il suo contenuto diminuisce chiaramente con l'età, quindi i processi degenerativi iniziano a progredire nel fegato, nella milza, nel pancreas, ecc.
Fonti:
Chimica degli alimenti T. 1. Z. Sikorski, Staroszczyk H. (a cura di). Editore scientifico PWN, Varsavia 2017;
Grober U., Micronutrienti, MedPharm Polska, 2010;
Pasternak K., Bogiszewska-Czubara A., Silicon in medicine and therapy, Journal of Elementology, vol. 16, n. 3, 2011